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ダルバート

2012年11月03日
タイフーン隊長がカトマンズからメールをよこした。

何でも登山が一段落して休養を取っているらしい。毎日、酒盛りをやらかし、ダルバートをたらふく食っているとのこと。くそー、こっちも食いたくなるではないか。

ダルバートは、ダル(豆スープ)とバート(ご飯)の意で、ネパールの代表的な家庭料理。

海外に出稼ぎに出たネパール人が無性に食べたくなるのがこれらしい。ネパール人のソウルフードといったところだ。

あと30分ほどで横浜へ出発する。7時半に落ち合って仕事の打ち合わせ。ダライ・ラマ法王の講演会は明日10時からだが、検問に時間がかかるから、早く出かけなければならない。


ある大学教員の日常茶飯